CenySkupu.pl
Serwis informacyjny dla branży płodów rolnych w UE

W notowaniu z okresu między 2011-02-21 a 2011-02-27 uśrednionych cen wybranych produktów przetworów wieprzowych zaobserwować można było spadek cen średnich dla dwóch produktów, a wzrost dla jednego produkty. Spadki średnich cen krajowych zanotowano dla następujących produktów schab środkowy z kością, szynka gotowana Średnie ceny sprzedaży przetworów wieprzowych wzrosły dla produktu kiełbasa toruńska.

W tym tygodniu w notowaniach dla szynki gotowanej ceny zanotowały spadek o 3,93%, czyli szynka za tonę potaniała o 663zł.

Sprzedający mogli liczyć na najlepszą cenę za szynkę gotowaną w regionie południowo-środkowym, 17856zł płacono tam za tonę gotowej szynki Porównując tę cenę, do danych odnotowanych tydzień wcześniej jest ona większa o 2,75%. Średnia cena w tym rejonie plasowała się wówczas na poziomie 17378zł/t. Aktualna cena szynki jest wyższa o 10,32zł od średniej ceny w kraju dla tego produktu.

Zdecydowanie najmniej korzystnie wyglądała sprzedaż szynki gotowanej w regionie wschodni-dolnym, można była tam za tonę uzyskać jedynie 13171zł czyli kwota ta była w tym rejonie większa o 100zł niż w poprzednim tygodniu. Średnia cena sprzedaży była zatem o 18,63% mniejsza niż średnia krajowa i niższe aż o 35,57% od cen w regionie południowo-środkowym, gdzie średnia była najwyższa w tym notowaniu.

W tym tygodniu ceny schabu z kością, porównując do zeszłego tygodnia, wynosiły na tonie o 65zł mniej, a to oznacza ich spadek o 0,61%.

W tym tygodniu najwyższe ceny sprzedaży schabu z kością odnotowano w regionie wschodni-dolnym, za jedną tonę gotowego produktu płacono tam średnio 11610zł. W stosunku do cen z poprzedniego tygodnia, cena ta jest większa o 2,17%. Średnio płacono w tym rejonie 11363zł za tonę gotowego produktu. Cena zanotowana dla tego regionu jest w tym tygodniu o 10,23% wyższa od średniej ceny krajowej.

Schab z kością najmniej opłacało się sprzedać w regionie północno-wschodnim, tam płacono średnio 10043zł za to tonę kwota w tym rejonie była więc o 114zł mniejsza niż przed tygodniem. Cena w regionie północno-wschodnim była więc o 4,65% niższa od średniej krajowej a porównując ceny odnotowane w regionie wschodni-dolnym, były one wyższe od cen w regionie północno-wschodnim o 15,6%.

Porównując notowania kiełbasy toruńskiej do zeszłego tygodnia, tym razem ceny za ten produkt wieprzowy plasowały się średnio o 93zł na tonie wyżej, a to oznacza iż wzrost tygodniowy wyniósł 1,04%.

W tym tygodniu najwyższe ceny sprzedaży kiełbasy toruńskiej odnotowano w regionie południowo-zachodnim, tam płacono średnio 10481zł/t gotowego produktu. Porównując tę cenę, do danych odnotowanych tydzień wcześniej jest ona mniejsza o 1,12%, kiedy dla tego regionu cena ta wynosiła 10600zł/t. Tego tygodniowa średnia cena schabu z kością w tym regionie jest o 16,02% wyższa od średniej krajowej.

Za kiełbasę toruńską najmniej oferowano w województwie kujawsko-pomorskim, gdzie za 1 tonę tego produktu można było uzyskać średnio jedynie 6962zł w tym regionie cena płaciła więc o 329zł mniejsza niż przed tygodniem. W województwie kujawsko-pomorskim schab z kością zanotował więc średnie ceny o województwie kujawsko-pomorskim% niższe niż średnia w kraju na ten produkt a od średnich cen w regionie południowo-zachodnim była niższa o 50,55%.