CenySkupu.pl
Serwis informacyjny dla branży płodów rolnych w UE

W notowaniu z ostatniego tygodnia cen średnich sprzedaży wieprzowiny przetworzonej odnotowano wzrosty dla dwóch produktów, a spadek cen dla jednego z produktów. Spadek średnio dla całego kraju odnotowano dla produktu schab środkowy z kością Średnie ceny wzrosły dla następujących produktów kiełbasa toruńska, szynka gotowana.

W tym tygodniu notowań średnie ceny szynki gotowanej wzrosły o 101zł na tonie czyli o 0,63%.

W tym tygodniu najwyższe ceny sprzedaży szynki gotowanej odnotowano w regionie południowo-środkowym, za jedną tonę gotowego produktu płacono tam średnio 18915zł Cena ta jest większa w stosunku do poprzedniego tygodnia o 4,01%. Średnio płacono w tym rejonie 18185zł za tonę gotowego produktu. Cena z tego tygodnia jest wyższa aż o 2700zł od ceny średniej krajowej.

Zdecydowanie najmniej korzystnie wyglądała sprzedaż szynki gotowanej w regionie wschodni-dolnym, tam płacono średnio 13418zł za tonę czyli kwota ta była w tym rejonie mniejsza o 421zł niż w poprzednim tygodniu. Średnia cena sprzedaży była zatem o 17,25% mniejsza niż średnia krajowa , a od średnich cen w regionie południowo-środkowym były niższe o 40,97%.

W tym tygodniu ceny schabu z kością, porównując do zeszłego tygodnia, zanotowały spadek o 1,13%, czyli schab za tonę staniał o 115zł.

Najwyższą średnią cenę za schab z kością uzyskiwano w regionie wschodni-dolnym, tam płacono średnio 11225zł/t gotowego produktu. Cena ta jest mniejsza w stosunku do poprzedniego tygodnia i to o 2,05%. Za tonę schabu z kością płacono wówczas 11460zł. Tego tygodniowa średnia cena schabu z kością w tym regionie jest o 11,56% wyższa od średniej krajowej.

Zdecydowanie najmniej korzystnie wyglądała sprzedaż schabu z kością w województwie kujawsko-pomorskim, gdzie za jedną tonę tego produktu płacono średnio 9459zł kwota w tym rejonie była więc o 111zł większa niż przed tygodniem. W tym rejonie średnia cena sprzedaży była więc o 5,99% mniejsza niż średnia krajowa a także była aż o 18,67% niższa od najwyższej średniej ceny notowania w regionie wschodni-dolnym.

Porównując notowania kiełbasy toruńskiej do zeszłego tygodnia, tym razem ceny za ten produkt wieprzowy plasowały się średnio o 170zł na tonie wyżej, a to oznacza ich wzrost o 1,9%.

Sprzedawcy mogli liczyć na najlepszą cenę za kiełbasę toruńską w regionie południowo-zachodnim, 10671zł płacono tam za tonę gotowej kiełbasy. W porównaniu do cen sprzed tygodnia, uzyskana tutaj cena średnia mniejsza i to o 2,94%, wtedy można było uzyskać cenę 10994zł/t. Na ten okres cena w tym rejonie jest o 17,12% wyższa od średniej krajowej.

Kiełbasę toruńską najtaniej można było sprzedać w regionie północno-zachodnim, tam cena wyniosła średnio skromne 7934zł/t a więc cena była dla tego regionu większa o 215zł niż przed tygodniem. W tym rejonie średnia cena sprzedaży była więc o regionie północno-zachodnim% mniejsza niż średnia krajowa a od średnich cen w regionie południowo-zachodnim była niższa o 34,5%.