CenySkupu.pl
Serwis informacyjny dla branży płodów rolnych w UE

W tym tygodniu w notowaniu cen sprzedaży wieprzowiny przetworzonej zanotowano wzrosty dla dwóch produktów, a spadek cen dla jednego z produktów. Dla produktu schab środkowy z kością zanotowano spadki Średnie ceny w Polsce zanotowano dla następujących produktów kiełbasa toruńska, szynka gotowana.

W porównaniu do notowania z poprzedniego tygodnia, ceny w obrocie dla szynki gotowanej wzrosły o 3,58%, czyli płacono więcej średnio o 564zł.

Najdrożej za szynkę gotowaną płacono w regionie południowo-środkowym, 19378zł płacono tam za tonę gotowej szynki. W stosunku do poprzedniego tygodnia, uzyskana w tym regionie cena jest większa o 5,01%. Średnio płacono w tym rejonie 18454zł za tonę gotowego produktu. Cena z tego tygodnia jest o 18,59% wyższa od średniej krajowej.

Najmniej za szynkę gotowaną płacono w województwie kujawsko-pomorskim, gdzie za 1 tonę można było uzyskać średnio tylko 13846zł i była to kwota dla tego regionu o 1324zł większa niż tydzień wcześniej. W województwie kujawsko-pomorskim szynka gotowana notowała zatem ceny o 15,26% niższe niż średnia w kraju na ten produkt a także były one aż o 39,95% niższe od najwyższej średniej ceny notowania w regionie południowo-środkowym.

W porównaniu do notowania dla schabu z kością z poprzedniego tygodnia, ceny na ten produkt zanotowały spadek o 0,17%, czyli schab za tonę staniał o 19zł.

W tym tygodniu najwyższe ceny sprzedaży schabu z kością odnotowano w regionie mazowiecko-łódzkim, za jedną tonę gotowego produktu płacono tam średnio 12507zł. W stosunku do cen z poprzedniego tygodnia, cena ta jest większa i to o 1,32%, wówczas płacono bowiem za tonę schabu z kością 12344zł. Cena zanotowana dla tego regionu jest w tym tygodniu o 10,51% wyższa od średniej ceny krajowej.

Najniższą cenę za schab z kością odnotowano w regionie północno-wschodnim, gdzie za jedną tonę tego produktu płacono średnio 10358zł a więc cena była dla tego regionu mniejsza o 410zł niż przed tygodniem. Cena w regionie północno-wschodnim była więc o 8,48% niższa od średniej krajowej a także była aż o 20,75% niższa od najwyższej średniej ceny notowania w regionie mazowiecko-łódzkim.

Porównując notowania kiełbasy toruńskiej do zeszłego tygodnia, tym razem ceny za ten produkt wieprzowy odnotowały wzrost o 3,77%, czyli szynka potaniała o 333zł na tonie.

Sprzedawcy mogli liczyć na najlepszą cenę za kiełbasę toruńską w regionie południowo-środkowym, 10517zł płacono tam za tonę gotowej kiełbasy. Porównując tę cenę, do danych odnotowanych tydzień wcześniej jest ona większa i to o 5,03%. Za tonę schabu z kością płacono wówczas 10013zł. Nie bez znaczenia jest fakt, że w tym rejonie cena kiełbasy toruńskiej jest wyższa o 14,88% od średniej krajowej.

Kiełbasę toruńską najmniej opłacało się sprzedać w regionie północno-zachodnim, tam cena ta plasowała się na poziomie 8573zł/t i była to kwota dla tego regionu o 121zł większa niż tydzień wcześniej. W regionie północno-zachodnim produkt ten zanotował więc średnie ceny o regionie północno-zachodnim% niższe niż średnia krajowa i niższa aż o 22,68% od cen w regionie południowo-środkowym, gdzie średnia była najwyższa w tym tygodni.