CenySkupu.pl
Serwis informacyjny dla branży płodów rolnych w UE

Według analiz w bieżącym tygodniu cen średnich sprzedaży wieprzowiny przetworzonej można było dostrzec wzrosty dla dwóch produktów, a spadek cen dla jednego z produktów. Spadki średnich cen krajowych miały miejsce dla produktu szynka gotowana Średnie ceny w Polsce zanotowano dla następujących produktów kiełbasa toruńska, schab środkowy z kością.

W tym tygodniu w notowaniach dla szynki gotowanej ceny zanotowały spadek o 2,04%, czyli szynka za tonę potaniała o 328zł.

Najdrożej ustaliła się średnia cena za szynkę przetworzoną w regionie południowo-środkowym, cena za 1 tonę wynosiła tam 19530zł Cena ta jest większa w stosunku do poprzedniego tygodnia o 1,55%. Średnio płacono w tym rejonie 19232zł za tonę gotowego produktu. Cena z tego tygodnia jest wyższa aż o 3749zł od ceny średniej krajowej.

W regionie północno-zachodnim płacono najmniej za szynkę gotowaną, gdzie za 1 tonę można było uzyskać średnio tylko 12475zł i była to kwota dla tego regionu o 301zł mniejsza niż tydzień wcześniej. Cena w regionie północno-zachodnim była więc o 20,95% niższa od średniej krajowej i niższe aż o 56,55% od cen w regionie południowo-środkowym, gdzie średnia była najwyższa w tym notowaniu.

W tym tygodniu w notowaniach dla schabu z kością ceny wzrosły o 186zł na tonie czyli procentowo o 1,5 punktu.

Sprzedawcy mogli liczyć na najlepszą cenę za schab z kością w regionie wschodni-dolnym, cena za 1 tonę wynosiła tam 13191zł. W porównaniu do cen sprzed tygodnia, uzyskana tutaj cena średnia mniejsza o 1,21%. W tym rejonie można było wówczas uzyskać cenę 13352zł/t Ponadto średnia schabu z kością cena odnotowana w tym tygodniu dla tego regionu jest o 5,01% wyższa od średniej w kraju.

Za schab z kością najmniej płacono w regionie północno-wschodnim, tam płacono średnio 11572zł /t a więc cena była dla tego regionu mniejsza o 140zł niż przed tygodniem. Cena w regionie północno-wschodnim była więc o 7,88% niższa od średniej krajowej a porównując ceny odnotowane w regionie wschodni-dolnym, były one wyższe od cen w regionie północno-wschodnim o 13,99%.

W porównaniu do notowania dla kiełbasy touńskiej z poprzedniego tygodnia, ceny na ten produkt zanotowały wzrost o 2,62%, czyli toruńska podrożała o 237zł na tonie.

Na najwyższą ceną ze popularną toruńską sprzedawcy mogli liczyć w regionie południowo-zachodnim, 10614zł płacono tam za tonę gotowej kiełbasy. Ta cena jest większa w stosunku do poprzedniego tygodnia o 1,68%. W tym rejonie można było wówczas uzyskać cenę 10439zł/t Aktualna cena kiełbasy toruńskiej w tym rejonie jest wyższa o 14,54% od średniej krajowej.

Najmniej za kiełbasę toruńską płacono w województwie kujawsko-pomorskim, tam średnia cena tony gotowego produktu wyniosła tylko 7864zł a więc cena była dla tego regionu większa o 1122zł niż przed tygodniem. W tym rejonie średnia cena sprzedaży była więc o województwie kujawsko-pomorskim% mniejsza niż średnia krajowa a porównując ceny odnotowane w regionie południowo-zachodnim, były one wyższe od cen w województwie kujawsko-pomorskim o 34,97%.